Neue Rezepte

Rezept für Haferkuchen mit Kokosnuss-Walnuss-Glasur

Rezept für Haferkuchen mit Kokosnuss-Walnuss-Glasur

  • Rezepte
  • Geschirrtyp
  • Kuchen

Ein leicht gewürzter Kuchen aus Haferbrei, dann mit einer Kokosnuss-Walnuss-Glasur belegt und gegrillt, bis er gebräunt und sprudelnd ist.

63 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 24

  • 300ml kochendes Wasser
  • 80g Haferflocken
  • 110g Butter
  • 200g Puderzucker
  • 220g dunkelbrauner weicher Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 165g einfaches Mehl
  • Belag
  • 60ml Kondensmilch
  • 110g Butter
  • 220g dunkelbrauner weicher Zucker
  • 70g Kokosraspeln
  • 120g gehackte Walnüsse

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:40min ›Fertig in:1h

  1. Backofen auf 180 C / Gas vorheizen 4. Eine Form 23x33cm einfetten und bemehlen.
  2. Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen. Beiseite legen.
  3. Mehl, Salz, Bicarb und Zimt vermischen. Beiseite legen.
  4. 110 g Butter, Zucker, 220 g dunkelbraunen weichen Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehlmischung hinzufügen und untermischen. Weichen Hafer hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Dose.
  5. Bei 180 C / Gas 4 35 bis 40 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen. Den Grill vorheizen.
  6. In einem Topf Milch, 110 g Butter und 220 g dunkelbraunen weichen Zucker vermischen.
  7. Erhitzen, bis sie geschmolzen sind, dann Kokosnuss und gehackte Nüsse hinzufügen. Auf warmen Kuchen verteilen.
  8. Den Kuchen 2 bis 3 Minuten unter den Grill legen, bis der Belag sprudelt.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(67)

Bewertungen auf Englisch (56)

von MAGGIE MCGUIRE

Bei meiner ständigen Suche nach einem Haferflockenkuchen "besser als Oma gemacht" bin ich auf diesen gestoßen. Anstatt den Belag zu grillen, kombiniere einfach die Zutaten für den Belag und löffele ihn nach dem Zufallsprinzip auf den ungekochten Kuchenteig. 40-50 Minuten bei 325 backen. Lecker und keine Chance auf Grillunfälle und Aufräumarbeiten.-19. Februar 2007

von ernesta

Ich habe diese versehentlich überbacken, weil ich meinen Ofen bei 400 gelassen habe, aber wusste, dass ich sie herausholen musste, sobald ich den Geschmack roch. Ich habe genau 22 Cupcakes damit gemacht (Wasser über die 2 leeren Schlitze gießen) und obwohl ich sie überbacken habe, waren sie fantastisch feucht. werde ich wieder machen! Dieses Mal werde ich daran denken, sie bei 350 für 25-30 Minuten zu backen - 23. Februar 2008

von Toni

Ich habe Dutzende von Haferflockenkuchen und Riegelrezepten ausprobiert und versucht, das zu kopieren, was ich als Kind geliebt habe. Ich bin fertig, das ist es! Ich habe eine Kopie des Rezepts ausgedruckt, um sie in meiner Handtasche aufzubewahren, weil so viele Leute danach fragen.-15. November 2006


Haferkuchen mit Kokosnuss-Walnuss-Glasur Rezept - Rezepte

Zutaten:
200 g cremiger Hafer
200 g klarer Sirup
200 g Zucker
2 EL milchfreie Margarine
100 g gehackte Mandeln

Richtungen:
1. Mischen Sie den gesamten Zucker, Sirup, Margarine und Creamy Oats in einem Topf mit schwerem Boden. Margarine bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen. Kurz bevor die Margarine geschmolzen ist, fügen Sie den gesamten Zucker und den Sirup auf einmal hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel um. 30-40 Minuten ohne Deckel kochen lassen, bis sich eine kleine Menge Teig in kaltes Wasser fallen lässt und harte, aber geschmeidige Fäden bilden. Oder wenn Sie es schaffen, eine kleine Teigkugel zu rollen, wenn sie abgekühlt ist, ist dies ein weiteres Zeichen dafür, dass die Süßigkeiten fertig sind.
2. Fügen Sie die fein gehackten Mandeln hinzu und portionieren Sie die Süßigkeiten in kleine Papierbehälter. Oder gießen Sie die Süßigkeiten in eine vorbereitete Pfanne und lassen Sie sie fest werden, vorzugsweise über Nacht bei Raumtemperatur. Ziehe die Folie ab, lege sie mit der Vorderseite nach unten auf ein Schneidebrett und schneide die Süßigkeiten mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate von 2,5 cm.

*Machen Sie dieses milchfreie traditionelle schwedische Weihnachtsrezept und Sie senken Ihre Klimabelastung (CO2e) um 47 % im Vergleich zu Mormors tierischer Version. Sie wird nichts dagegen haben! Mehr Info.


28 gesündere Donut-Rezepte

Wer liebt einen guten Donut? Ob kuchenartig oder leicht, matt oder glasiert, gefüllt oder in Lochform, Donuts sind nur eine (sehr gute) Ausrede, um Kuchen zum Frühstück zu essen. Aber einige dieser im Laden gekauften Köstlichkeiten können auch in der Dessert-Auslage sein, da sie bis zu 52 Gramm Zucker verpacken können! Hier sind 28 Rezepte, die Ihnen helfen, einen gesünderen Donut zuzubereiten, den Sie (ohne all den Zucker) an jedem Tag der Woche genießen können.

1. Kokos- und Schokoladenstück-Bananen-Brot-Donuts

Bananenpüree, Kokosmehl und Mandelmehl bilden die supergesunde Basis dieser ballaststoffreichen Frühstückskrapfen. Dunkle Schokolade und Honig süßen, während Vanilleextrakt zusätzlichen Geschmack verleiht.

2. Gebackene Kürbis-Donuts mit Kokos-Ahorn-Glasur

Wir sind Saugnäpfe für alles Kürbis. Fügen Sie Pekannüsse und Zimt hinzu, und wir können Sie (oder zumindest Ihr Rezept) einfach anbeten. Diese Babys werden gebacken, mit einer Mischung aus Kokosöl und Ahornextrakt glasiert und dann in gemahlene Pekannüsse getaucht. Kannst du lecker sagen?

3. Gebackene Apfelwein-Protein-Donuts

Vanille-Proteinpulver hilft diesen Jungs, Sie beim Mittagessen mit Energie zu versorgen, während Gewürze und Apfelessig ihnen eine besondere Note verleihen.

4. Glutenfreie Bananen-Donuts

Bananen und glutenfreie Mehle bilden die kuchenartige Basis dieser süßen Leckereien, die dann mit einem Hauch Olivenöl und Rote-Bete-Pulver übergossen werden.

5. Paleo Donuts mit Cashew-Zimt-Glasur

Kein Getreide oder Milchprodukte in diesem Rezept! Mandelmehl und Kokosöl verbinden sich mit Apfelessig für einen gesünderen Donut auf Nussbasis, der mit einer Cashewbutterglasur überzogen ist.

6. Erdnussbutter-Donuts mit dunkler Schokolade

Kokosöl und Agave machen diese Donuts etwas weniger zuckerhaltig, ohne den Geschmack einzuschränken. Sie essen im Grunde gerne Erdnussbutterbecher zum Frühstück.

7. Bananen-Schokoladen-Chip-Donuts

Ein Teig aus zerdrückter Banane, griechischem Joghurt und Dinkelmehl wird in diesem einfachen Rezept mit dunklen Schokoladenstückchen übersät. Rollen Sie die frisch gebackenen Rondellen in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Zimt für eine ganz besondere knusprig-süße Beschichtung.

8. Griechischer Joghurt-Zimt-Roll-Donuts

Obwohl sie sicherlich köstlich sind, ist es kein Geheimnis, dass Cinnabons auch nur annähernd gesund sind. Verwöhnen Sie das Verlangen stattdessen mit diesen Zimtschnecken-Donuts. Unser griechischer Lieblings-Superfood-Joghurt hilft dabei, diese butterartige Textur und den Geschmack ohne viel zusätzliches Fett zu erreichen. Und keine Sorge, dieses Rezept entscheidet sich immer noch für eine traditionelle Frischkäse-Glasur und mach einfach damit!

9. Schokoladen-Kürbis-Kuchen-Donuts

Doppelte Schokolade, doppelter Spaß. Kürbis und Kakao vereinen sich zu diesem kuchenartigen Teig, der dann mit einer reichen dunklen Schokoladenglasur überzogen wird.

10. Vollkorn-Apfelbutter-Donuts

Diese Vollkornbrote erhalten den größten Teil ihrer Süße aus Apfelmus und Apfelbutter, was sie zu einer halbgesunden Alternative zu glasierten Donuts macht. Aber es ist die Honig-Ahorn-Glasur, die nach dem Backen aufgetragen wird, die ihnen das gewisse Extra verleiht.

11. Vegane Kokos-Vanille-Donuts

Kokosmilch mit Vanillegeschmack und eine glutenfreie Mehlkombination sind die regulären Zutaten in diesem Rezept, die sie frei von Milchprodukten, Eiern und Weizen machen, aber immer noch göttlich sind.

12. Pistazien-Kardamom-Donuts mit Mascarpone-Glasur

Kardamom ist ein fantastisches Gewürz, das vor allem für sein Auftreten in traditionellen Chai-Mischungen bekannt ist. Es verleiht diesen Schönheiten ein bisschen Wärme (dank Ingwer) und Süße (dank Zimt), die sich wunderbar zu einer schönen Tasse Tee oder Kaffee kombinieren lassen.

13. Zitronen-Mohn-Donuts

Klassischer Zitronenmohn bekommt in diesem einfachen Rezept einen Vanille-Kick. Und wer will schon einen langweiligen, alten Muffin essen, wenn ein Donut eine Option ist?

14. Vegane Ahorn-Donuts

Ahornsirup ist eine unserer beliebtesten Zuckeralternativen, daher sind diese veganen Donuts unsere Version des Himmels. Vollkornmehl wird mit Apfelmus gesüßt und dann mit einer Kombination aus Ahornsirup und Ahornextrakt glasiert.

15. Gebackene Süßkartoffel-Donuts

Hausgemachtes Süßkartoffelpüree macht diesen Donut etwas gesünder. Fügen Sie Zimt und Ingwer hinzu und Sie haben einen Gewinner.

16. Pfirsiche und Sahne-Donuts

Streuen Sie gewürfelte Pfirsiche in eine Donut-Pfanne und bedecken Sie sie mit einem Teig aus einigen unserer Favoriten (Vollkornmehl, Apfelessig, Mandelmilch), um diese cremigen Süßigkeiten mit Vanillegeschmack zu erhalten.

17. Vollkorn-Erdbeer-Donuts

Die hellrosa, frittierten &rsquon&rsquo gefrosteten, künstlich aromatisierten Ringe, die die Regale der Bäckerei säumen? Nicht so gesund. Diese Vollkornbrote gefüllt und glasiert mit echten Erdbeeren? Viel besser!

18. Doppelschokoladen-Pfefferminz-Mokka-Donuts

Mandelmehl und Chiasamen pumpen den Proteingehalt dieser Minis auf. Fügen Sie gebrühten Kaffee, Avocado und Schokoladenstückchen hinzu und Sie haben einen Donut, der jedem gesünderen Dessertteller würdig ist.

19. Blaubeer-Zitronenglasierte Donuts

Diese kleinen Ringe sind eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen (oder zu beenden). Blaubeeren und griechischer Joghurt stehen im Mittelpunkt, während Zitronenschale sie aufhellt.

20. Gebackene Kokos-Donuts

Dieser Kokosmilch, Kokosextrakt und gerösteten Kokosnuss-Topping ist schwer zu widerstehen. Wir empfehlen, Vollkornmehl anstelle von Allzweckmehl zu verwenden, und Sie können auch gemahlene geröstete Kokosnuss anstelle von Puderzucker in der Glasur verwenden (er wird wahrscheinlich nur etwas körniger und nicht so dick sein).

21. Karottenkuchen-Donuts mit Honig-Frischkäse-Zuckerguss

Wenn Sie ein Gemüse hineinwerfen, muss es gesund sein, oder? Hafermehl dient als Basis für dieses Rezept, wird aber durch Kokosraspeln, Apfelmus, Ananassaft, geriebene Karotten und Zimt verstärkt. Top es mit einer Frischkäse-Honig-Glasur und einer Prise gerösteter Kokosnuss.

22. Doppeltschokoladenglasierte Donuts

Diese Donuts werden aus gemahlenen Leinsamen (mehr Ballaststoffe!) hergestellt und nur mit Agaven- und reinem Vanilleextrakt gesüßt. Die Doppel-Schokolade-Kombination sorgt für einen köstlichen Genuss mit einem großen Geschmackshit.

23. Mini-Low-Carb-Zimt-Donuts

Mandelmehl macht diese Donuts zu einer kohlenhydratärmeren Option, während Vanilleproteinpulver den Proteinfaktor erhöht. Glasieren Sie mit einer Mischung aus Zimt und einem Süßungsmittel Ihrer Wahl für eine dekadente (aber immer noch gesündere) Option.

24. Vegane Sauerrahm-Donut-Löcher

Donutlöcher: ein beliebter Snack in der Grundschule! Anstatt in die Fritteuse einzutauchen, werden diese Sauerrahm- und Vollkornhäppchen in einer Mini-Muffinform gebacken und mit braunem Zucker und Zimt belegt.

25. Glutenfreie, vegane, gesunde Kuchen-Donuts

Eine Mischung aus Hafer-, Naturreis- und Mandelmehl, gepaart mit Chia- oder Flachsmehl, ergibt eine gesündere Donut-Basis, die jedem Frühstücksteller würdig ist. Dieses Rezept ist vegan, aber Sie können gerne tierische Produkte verwenden, normale Milch, echte Butter oder Margarine, Joghurt auf Milchbasis, ein Ei und ein Ei, das Ihrem Ding entspricht (oder einfach nur das, was Sie gerade zur Hand haben).

26. Gesunde Lebkuchen-Donuts

Vielleicht eignet sich dieser am besten für die Weihnachtszeit, aber es ist nie eine schlechte Zeit zum Feiern. Der Lebkuchengeschmack kommt von Muskatnuss, Nelken und den Superfoods Zimt und Ingwer. Für einen herzhaften, festlichen Donut die Gewürze mit Dinkelmehl, Apfelmus, Melasse und Kokoszucker vermischen. Weihnachten schmeckt man fast!

27. Zimt-Haferflocken-Rosinen-Donuts

Sie haben wahrscheinlich inzwischen gebackene Haferflocken probiert. Aber wie wäre es mit dem Backen des Vollkornfrühstücks in einer anderen Form? Dieses Rezept erfordert hausgemachtes Hafermehl (es ist einfach, wir schwören) in Kombination mit Rosinen, Zimt und gemahlenen Leinsamen.

28. Gesunde Kürbis-Donuts

Eine Mischung aus alternativen Mehlen macht diese Donuts nährstoffreich und glutenfrei. Kürbispüree, Vanilleextrakt und Zimt ergeben einen würzigen Teig, der mit einer Reihe optionaler Glasuren veredelt wird.


Ist Obst wirklich Desserts?

Ich habe sehr lange keine Zitronendesserts mehr gegessen. Es ist nicht so, dass ich sie nicht mag, aber sie waren nie meine erste Wahl in Bezug auf Desserts. Wirklich, ich neige dazu, die meisten Desserts auf Fruchtbasis zu vermeiden. Es muss etwas an Obst im Dessert sein, das mich an “gesund” denken lässt, was ich dann vermeide. Gib mir einen doppelten Schokoladenkeks. Ein Karamell-Praliné-Genuss oder eine Ahorn-Walnuss-Kreation. Aber Obst? Nein danke. Ich habe in letzter Zeit angefangen, viel mehr Zitronendesserts zuzubereiten, weil ich bei einem Mann gelandet bin, der Zitronendesserts (und die meisten Fruchtdesserts) LIEBT. Er ist der Typ, der sich veganes Eis anschaut und Karamell-Mandel-Krokant für ein Mango-Sorbet übergeht - es macht mich verrückt! Wer macht das überhaupt?

Dieser einfache vegane Zitronenkuchen ist ein guter Kompromiss zwischen unserem Geschmack - er ist fruchtig, aber ich habe nicht das Gefühl, dass ich gesundes Essen esse.


Emilys gesundes Zuhause

Bei mir dreht sich alles um Kuchen, und für jede Ausrede, einen zu backen, bin ich ganz dafür. Vor ein paar Monaten bin ich auf die „meist saubere“ Art des Essens eingestiegen und habe den Großteil meines verarbeiteten Mülls in meinem Haus vergessen, einschließlich Weißmehl und verarbeitetem Zucker. Ich lerne eine ganz neue Welt des Backens kennen, was ehrlich gesagt eine Herausforderung sein kann. Herausfordernder Versuch, das beste Verhältnis der Zutaten herauszufinden, um etwas Feuchtes, leicht Süßes, Flauschiges und nicht Dichtes zu kreieren. Etwas, das ohne die Verwendung von raffiniertem Zucker und flauschigem Weißmehl schwer zu erreichen ist. Als ich dieses Wochenende gebeten wurde, für den Onkel meines Mannes einen Kuchen zu backen, machte ich mir vor allem Sorgen, was alle denken würden, wenn ich ihnen ein Dessert aus unkonventionellen Zutaten aus meiner jetzt unverarbeiteten Speisekammer brachte. Gleichzeitig freute ich mich, mit meinen Lieben teilen zu können, dass auch Backwaren aus natürlichen und frischen Zutaten genauso lecker sein können. Normalerweise experimentiere ich gerne und kreiere meine eigenen Backwaren, aber da dies auf einer Party für mehr Leute als nur für mich selbst serviert werden sollte, dachte ich, ich würde ein bereits zubereitetes Rezept finden, das ich als mein "Rezept der Woche" verwenden könnte mein Beitrag diese Woche. So habe ich niemanden mit einem gescheiterten Experiment vom gesunden Backen abgehalten. Kommen wir also zur Sache!

Das Rezept für diesen leckeren saftigen Kuchen wurde von Angela Liddon kreiert, Autorin der Website OhSheGlows, einer großartigen Website mit köstlichen veganen Rezepten aus frischen natürlichen Zutaten. Für das gesamte Rezept schau dir ihr Rezept hier an—> Rustic Chocolate Chip Banana Oat Cake with PB Banana Glaze.

Ich habe nur ein paar Änderungen vorgenommen, meistens nur Substitutionen mit Zutaten.

1. Ich habe die gemahlene Muskatnuss weggelassen, weil ich nicht da war und sie teuer ist, also schiebe ich den Kauf immer auf.

2. Anstelle von normalem braunem Zucker habe ich unraffinierten braunen „Mascobado“-Zucker verwendet.

3. Für den Rohrzucker habe ich Bio-Kokospalmenzucker eingelegt. (Für eine gute Lektüre über Kokosnusszucker lesen Sie diesen Artikel)

4. Ich habe keine veganen Schokostückchen verwendet!

Ich war mit dem fertigen Produkt sehr zufrieden. Mein Haus roch fantastisch, ähnlich dem von frisch gebackenem Brot, aber mit diesem „rustikalen“ Hauch von Hafer und Bananen, der in meiner Küche ein süßes Aroma erzeugte. Gut genug, um mich Tag und Nacht an diesen Moment zu erinnern, als ich endlich etwas von dem perfekt süßen Erdnussbutter-Bananen-Zuckerguss (ich habe den Bio-Puderzucker von Wholesome verwendet) über eine große Scheibe träufeln und meine Gabel hineingraben und genießen konnte. Und genieße es, dass ich es getan habe. Ich habe darauf geachtet, dass ich beim Abendessen nicht zu viel gegessen habe, damit ich viel Platz für den Nachtisch hatte. Nachdem ich meinen Teller sauber gewischt hatte (siehe Bild oben, das war mein Stück) musste ich das restliche Stück von Bens Teller lecken. Ich war versucht, um den Tisch herumzugehen und anderen zu helfen, aber manchmal versuche ich, beim Essen mit anderen etwas stilvoll auszusehen. Dieses Rezept wird definitiv in meine „Go-to“-Kuchensammlung aufgenommen. Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu schaffen, Angela hat hier einen guten Job gemacht!

Jetzt ein paar zufällige Fotos von der Dinnerparty!

Der „Geburtstagsjungenmann“ mit all seinen vier Großneffen und seiner Nichte!

Judah und sein Sprite, er liebt ab und zu den Genuss einer Limonade!

Levi wollte nur mein Gemüse essen, ich glaube, er hat einen Bissen von seiner Pizza genommen! Ich fragte ihn, ob er seinen Brokkoli in den Ketchup tauchen wolle, aber er wollte es schlicht, er war sogar sauer, dass ich meinen Blumenkohl schon fertig hatte.

Dann hielt ich eine schwarze Olive hoch und er fragte, was das sei, ich sagte ihm, es sei eine Traube. Er steckte diesen Sauger so schnell in seinen Mund, dann merkte er, dass ich quatschte (okay, böse Mami) und hatte diesen angewiderten Ausdruck auf seinem Gesicht, ich versuchte ein Foto zu machen und das tat er. Dieser Junge macht mich fertig! Er kaute es jedoch zu Ende und aß es auf!

Da Judah allergisch auf Erdnüsse ist und meine Schwägerin empfindlich auf Walnüsse reagiert, habe ich beschlossen, ein zweites Dessert zum Mitnehmen zu machen. Auch ein Rezept von Angela’s, eine Variante von No-Bake-Cookies (die ein Liebling meiner Schwägerin sind), aber ohne Erdnussbutter!

Leider habe ich vergessen, diese selbst aus dem Gefrierschrank zu holen, schade. Aber wenn Sie No-Bakes und Bananenaroma mögen, sind diese gesunden Versionen großartig für Sie. Keine Butter, kein Zucker, aber süß genug von der Schokolade und Banane selbst!

Das Abendessen war großartig, die Unterhaltung war großartig, es war stinkend heiß draußen und der Kuchen war unglaublich. Ich hoffe, du probierst es aus, wenn nicht, mache ich dir eins zu deinem Geburtstag.


Emilys gesundes Zuhause

Bei mir dreht sich alles um Kuchen, und für jede Ausrede, einen zu backen, bin ich ganz dafür. Vor ein paar Monaten bin ich auf die „meist saubere“ Art des Essens eingestiegen und habe den Großteil meines verarbeiteten Mülls in meinem Haus vergessen, einschließlich Weißmehl und verarbeitetem Zucker. Ich lerne eine ganz neue Welt des Backens kennen, was ehrlich gesagt eine Herausforderung sein kann. Herausfordernder Versuch, das beste Verhältnis der Zutaten herauszufinden, um etwas Feuchtes, leicht Süßes, Flauschiges und nicht Dichtes zu kreieren. Etwas, das ohne die Verwendung von raffiniertem Zucker und flauschigem Weißmehl schwer zu erreichen ist. Als ich dieses Wochenende gebeten wurde, für den Onkel meines Mannes einen Kuchen zu backen, machte ich mir vor allem Sorgen, was alle denken würden, wenn ich ihnen ein Dessert aus unkonventionellen Zutaten aus meiner jetzt unverarbeiteten Speisekammer brachte. Gleichzeitig freute ich mich, mit meinen Lieben teilen zu können, dass auch Backwaren aus natürlichen und frischen Zutaten genauso lecker sein können. Normalerweise experimentiere ich gerne und kreiere meine eigenen Backwaren, aber da dies auf einer Party für mehr Leute als nur für mich selbst serviert werden sollte, dachte ich, ich würde ein bereits zubereitetes Rezept finden, das ich als mein "Rezept der Woche" verwenden könnte mein Beitrag diese Woche. So habe ich niemanden mit einem gescheiterten Experiment vom gesunden Backen abgehalten. Kommen wir also zur Sache!

Das Rezept für diesen leckeren saftigen Kuchen wurde von Angela Liddon kreiert, Autorin der Website OhSheGlows, einer großartigen Website mit köstlichen veganen Rezepten aus frischen natürlichen Zutaten. Für das gesamte Rezept schau dir ihr Rezept hier an—> Rustic Chocolate Chip Banana Oat Cake with PB Banana Glaze.

Ich habe nur ein paar Änderungen vorgenommen, meistens nur Substitutionen mit Zutaten.

1. Ich habe die gemahlene Muskatnuss weggelassen, weil ich nicht da war und sie teuer ist, also schiebe ich den Kauf immer auf.

2. Anstelle von normalem braunem Zucker habe ich unraffinierten braunen „Mascobado“-Zucker verwendet.

3. Für den Rohrzucker habe ich Bio-Kokospalmenzucker eingelegt. (Für eine gute Lektüre über Kokosnusszucker lesen Sie diesen Artikel)

4. Ich habe keine veganen Schokostückchen verwendet!

Ich war mit dem fertigen Produkt sehr zufrieden. Mein Haus roch fantastisch, ähnlich dem von frisch gebackenem Brot, aber mit diesem „rustikalen“ Hauch von Hafer und Bananen, der in meiner Küche ein süßes Aroma erzeugte. Gut genug, um mich Tag und Nacht an diesen Moment zu erinnern, als ich endlich etwas von dem perfekt süßen Erdnussbutter-Bananen-Zuckerguss (ich habe den Bio-Puderzucker von Wholesome verwendet) über eine große Scheibe träufeln und meine Gabel hineingraben und genießen konnte. Und genieße es, dass ich es getan habe. Ich habe darauf geachtet, dass ich beim Abendessen nicht zu viel gegessen habe, damit ich viel Platz für den Nachtisch hatte. Nachdem ich meinen Teller sauber gewischt hatte (siehe Bild oben, das war mein Stück) musste ich das restliche Stück von Bens Teller lecken. Ich war versucht, um den Tisch herumzugehen und anderen zu helfen, aber manchmal versuche ich, beim Essen mit anderen etwas stilvoll auszusehen. Dieses Rezept wird definitiv in meine „Go-to“-Kuchensammlung aufgenommen. Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu schaffen, Angela hat hier einen guten Job gemacht!

Jetzt ein paar zufällige Fotos von der Dinnerparty!

Der „Geburtstagsjungenmann“ mit all seinen vier Großneffen und seiner Nichte!

Judah und sein Sprite, er liebt ab und zu den Genuss einer Limonade!

Levi wollte nur mein Gemüse essen, ich glaube, er hat einen Bissen von seiner Pizza genommen! Ich fragte ihn, ob er seinen Brokkoli in den Ketchup tauchen wolle, aber er wollte es schlicht, er war sogar sauer, dass ich meinen Blumenkohl schon fertig hatte.

Dann hielt ich eine schwarze Olive hoch und er fragte, was das sei, ich sagte ihm, es sei eine Traube. Er steckte diesen Sauger so schnell in seinen Mund, dann merkte er, dass ich quatschte (okay, böse Mami) und hatte diesen angewiderten Ausdruck auf seinem Gesicht, ich versuchte ein Foto zu machen und das tat er. Dieser Junge macht mich fertig! Er kaute es jedoch zu Ende und aß es auf!

Da Judah allergisch auf Erdnüsse ist und meine Schwägerin empfindlich auf Walnüsse reagiert, habe ich beschlossen, ein zweites Dessert zum Mitnehmen zu machen. Auch ein Rezept von Angela’s, eine Variante von No-Bake-Cookies (die ein Liebling meiner Schwägerin sind), aber ohne Erdnussbutter!

Leider habe ich vergessen, diese selbst aus dem Gefrierschrank zu holen, schade. Aber wenn Sie No-Bakes und Bananenaroma mögen, sind diese gesunden Versionen großartig für Sie. Keine Butter, kein Zucker, aber süß genug von der Schokolade und Banane selbst!

Das Abendessen war großartig, die Unterhaltung war großartig, es war stinkend heiß draußen und der Kuchen war unglaublich. Ich hoffe, du probierst es aus, wenn nicht, mache ich dir eins zu deinem Geburtstag.


Zutaten

    • 150 Gramm oder 1/2 Tasse plus 1 1/2 Esslöffel (140 ml) Eier (etwa 3 große Eier)
    • 100 Gramm oder 1 Tasse Walnusshälften
    • 300 Gramm oder 2 1/2 Tassen (leicht in die Tasse gelöffelt und eingeebnet) gebleichtes Allzweckmehl
    • 5,5 Gramm oder 1 Teelöffel Backpulver
    • 6 Gramm oder 1 Teelöffel feines Meersalz
    • 4,4 Gramm oder 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 4 große säuerliche Äpfel (657 Gramm oder 1 1/2 Pfund) / 525 Gramm oder 4 Tassen gewürfelt
    • 269 ​​Gramm oder 1 1/4 Tassen (296 ml) Raps- oder Distelöl
    • 200 Gramm oder 1 Tasse Kristallzucker
    • 163 Gramm oder 3/4 Tasse hellbrauner Zucker
    • 2 Teelöffel (10 ml) reiner Vanilleextrakt (optional)
  1. Backzubehör
    • Die Pfanne muss ein Fassungsvermögen von mindestens 12 Tassen haben, z. B. eine Nordic Ware Anniversary Bundt Pan mit 10 bis 15 Tassen Fassungsvermögen oder eine 12 Tassen Bundt Pfanne, die mit Backspray mit Mehl beschichtet ist, oder eine 16 Tassen zweiteilige Angel Food Pfanne, Boden mit Pergament ausgelegt, dann mit Backspray mit Mehl bestäubt

Verwandte Artikel

  • Wie man ein gesundes Kindersandwich mit Hühnern kocht - Rezept
  • Wie man Eierpastete mit Knoblauch und Walnüssen kocht - Rezept
  • Wie man Kuchen mit Pflaumenmarmelade kocht - Rezept
  • Wie man Kekse "Melting Pleasure" kocht - Rezept
  • Wie man Hühnchenstücke und Frischkäse mit knuspriger Panade kocht - Rezept
  • Wie man gebratenen Karpfen in Pilzsauce mit Cognac gebacken kocht - Rezept
  • Wie man Silvester-Gelee-Salat kocht - Rezept
  • Wie man geröstete Knoblauchscheiben mit Butter, Samardala und Bohnenkraut kocht - Rezept
  • Wie man Kuchen mit Marmelade und Walnüssen kocht - Rezept
  • Wie man Birnen-Gaspacho kocht - Rezept
  • Wie man Schmelzbrötchen mit Orangencreme kocht - Rezept
  • Quittenmarmelade mit Walnussstücken kochen - Rezept
  • Wie man Hähnchenkoteletts mit Gemüse und Erdnusssauce kocht - Rezept
  • Pfannkuchen mit Speckstücken kochen - Rezept
  • Wie man Schweinemedaillons in Speck im Ofen kocht - Rezept
  • Wie man Nudelsalat mit Kohl und Karotten und Wasserkastanie kocht - Rezept
  • Wie man Frittata mit Brokkoli, Feta-Käse und Kirschtomaten kocht - Rezept
  • Wie man Salat mit Kichererbsen, Peperoni und Parmesan kocht - Rezept
  • Wie man Joghurt mit würzigen Kichererbsen und Feta-Käse kocht - Rezept
  • Tomatenpüree mit Zwiebeln und Lorbeerblatt kochen (in der Dose) - Rezept

Rezepte für den Kuchenverkauf

Verlockende Leckereien, um die Spenden für Sommerfeste und den Kuchenverkauf für wohltätige Zwecke zu sammeln.

Bananen-Dattel-Torte mit Walnuss & Honigglasur

Klebrig und süß, dieses Bananenbrot in Bundform mit Butterglasur und Zimt ist ein atemberaubender Auflauf

Fudgy Feigenrolle

Die Aromen des traditionellen Kekses werden zu einem Biskuitrolle, mit Muskatnuss, Zimt, Banane im Biskuit und einem Hauch Feigenmarmelade

Kirsch-Hafer-Quadrate mit Schokoladen-Nieselregen

Flapjacks verbrauchen Vorratsschrank-Ersatzteile und diese zähen, haferigen, fruchtigen Riegel mit Schokoladenüberzug werden immer einen Sturm erobern

Vanillepudding & weiße Schokoladenkekse

Schokoladenkeks und Puddingcreme in einem – ganz einfach und in der Keksdose halten sie sich 14 Tage

Schokolade & Karamell Flapjacks

Diese süßen und klebrigen Leckereien werden am besten einen Tag im Voraus zubereitet - perfekt, wenn Sie für einen Kuchenverkauf weiterkommen müssen

Steinkuchen

Unser einfaches, traditionelles Rock Cake Rezept ist der ideale Nachmittagssnack. Diese einfachen Obstbrötchen sind ein toller Auflauf im Vorratsschrank, den jeder genießen wird

Kokosnuss & Himbeer Cupcakes

Wenn Sie Ihrem Buttercreme-Zuckerguss ein wenig Fruchtpüree hinzufügen, erhalten Sie einen Beerengeschmack und eine leuchtende Farbe auf Ihren Schwämmen

Apfelstreuselkuchen

Ein rustikaler Fruchtstreuselkuchen mit Rosinen und Gewürzen und einem knusprigen Nuss-Topping – eine Variante eines Klassikers

Zitrusriegel

Knuspriger Shortbread-Keksboden mit cremigem Zitrusquark darauf gebacken

Red Nose Day Himbeerkekse

Sammeln Sie mit diesen frechen Keksen etwas Geld für Comic Relief.

Double-Choc-Shortbreads

Diese süßen Leckereien werden bei Ihrem nächsten Kuchenverkauf einen Sturm erobern und die Herstellung kostet jeweils nur etwa 15 Pence

Gepunktete Bananen-Fee-Kuchen

Diese süßen Bananenkuchen sind schön und einfach für einen Kuchenverkauf oder eine Kinderparty zuzubereiten

Kuchen mit weißer Schokolade

Backen Sie unseren einfachen Traybake aus weißer Schokolade mit cremiger Glasur und werden Sie kreativ mit Toppings. Diese mundgerechten Kuchen sind ideal zum Teilen oder zum Backen von Verkäufen

Ingwerkuchen mit Karamell-Frosting

Dieser feuchte Sirupschwamm hält sich ohne Zuckerguss bis zu einer Woche in Folie eingewickelt und wird, wenn überhaupt, mit der Zeit besser

Oma’s Victoria Schwamm

Das klassische Victoria-Sandwich ist immer ein Teatime-Gewinner – jeder Bissen bringt einen Hauch von Nostalgie mit sich

Geeiste Feenkuchen

Bringen Sie 8-14-Jährigen bei, wie man Feenkuchen macht und garantieren Sie eine unterhaltsame Küchenaktivität

Pfirsich-Melba-Quadrate

Dieser Traybake lässt sich im Handumdrehen zusammenmischen und ist einfach zu schneiden und zu transportieren

Kokos-Karotten-Scheiben

Wenn Sie auf der Suche nach einem Leckerbissen für den Nachmittagstee oder etwas für einen Kuchenverkauf sind, probieren Sie diesen knusprigen Blechkuchen

Schwarze Johannisbeere Auflauf

Backen muss nicht kompliziert sein – dieser einfache fruchtige Blechkuchen ist in 45 Minuten fertig

Klebrige Schokoladen-Tropfenkuchen

Dieser einfach zuzubereitende Auflauf hält sich in einer luftdichten Dose bis zu zwei Tage kühl

Veganer Zitronenkuchen

Versuchen Sie, eine vegane Version von Zitronenkuchen zu backen. Leicht und spritzig funktioniert es auch gut, wenn man Mehl und Backpulver durch glutenfreie Alternativen ersetzt

Kaffee Kuchen

Schlagen Sie mit Leichtigkeit einen klassischen Kaffeekuchen auf. Sie können die Schwämme einfrieren, wenn Sie später Zeit sparen möchten. Ideal für einen Kuchenverkauf, eine Geburtstagsfeier oder einen Kaffeemorgen


Ich bin Todd Wilbur, Chronischer Food-Hacker

Seit 30 Jahren dekonstruiere ich Amerikas kultigste Markennahrungsmittel, um die besten Originalrezepte für Klone für dich zu Hause zu machen. Willkommen in meinem Labor.

Enthält jeden Monat acht (8) 79¢-Rezepte Ihrer Wahl!

In den Ferienmonaten solltest du besser früh genug zu Starbucks kommen, wenn du dir einen leckeren Kürbiskuchen gönnen möchtest. Diese orangefarbenen Glücksdreiecke werden mit echten Kürbis- und Kürbiskuchengewürzen hergestellt und verschwinden im Herbst schnell aus dem Gebäckkasten. Jeder Scone wird großzügig mit einer einfachen Glasur überzogen und dann wird gewürzte Glasur darüber geträufelt. Um die krümelige Textur zu erhalten, schneiden Sie kalte Butter in die trockenen Zutaten, entweder mit einem Konditormesser oder indem Sie sie in einer Küchenmaschine pulsieren, bis alle Butterstücke eingearbeitet sind.

Verwenden Sie Ihr übrig gebliebenes Kürbispüree für Starbucks-Kürbisbrot oder Kürbisgewürz-Latte.

1991 beschloss Kentucky Fried Chicken Bigwigs, das Image von Amerikas drittgrößter Fast-Food-Kette zu verbessern. Als eine gesundheitsbewusstere Gesellschaft den Verkauf von Brathähnchen beeinflusste, änderte das Unternehmen seinen Namen in KFC und führte eine leichtere Kost mit Hähnchen ohne Haut ein.

In den letzten vierzig Jahren hat KFC ein außergewöhnliches Wachstum erlebt. Fünf Jahre nach dem ersten Franchise-Geschäft hatte Colonel Harland Sanders 400 Filialen in den Vereinigten Staaten und Kanada. Vier Jahre später gab es mehr als 600 Franchise-Unternehmen, darunter eine in England, die erste ausländische Filiale. 1964 kauften John Y. Brown Jr., ein junger Anwalt aus Louisville, und Jack Massey, ein Finanzier aus Nashville, das Geschäft des Colonels für 2 Millionen Dollar. Nur sieben Jahre später, 1971, kaufte Heublein, Inc. die KFC Corporation für 275 Millionen US-Dollar. 1986 fügte PepsiCo für satte 840 Millionen US-Dollar KFC zu seinem Konglomerat hinzu, zu dem heute Pizza Hut und Taco Bell gehören. Das bedeutet, dass PepsiCo mehr Fastfood-Restaurants besitzt als jedes andere Unternehmen, einschließlich McDonald's.

In jedem KFC-Restaurant mischen Arbeiter echte Buttermilch mit einer Trockenmischung, um das bekannte KFC-Buttermilch-Keks-Rezept zu kreieren, das seit ihrer Einführung im Jahr 1982 zu einem beliebten Menüpunkt geworden ist. Kombinieren Sie diese Buttermilch-Kekse mit dem Mac-Käse-Rezept von KFC und dem berühmten KFC Originalrezept Hühnchen, und überspringen Sie die Durchfahrt heute Abend!

Eine dicke Scheibe saftiges Kürbisbrot nach Starbucks-Art ist der perfekte Begleiter für Ihre morgendliche Tasse Joe. Viele andere Kürbisbrotrezepte produzieren traurige, gedrungene Brote – aber nicht dieser Klon. Hier ist eine benutzerdefinierte Formel, die genug Teig ergibt, um eine mittelgroße Kastenform zu füllen. Und wenn das Brot fertig ist, schneiden Sie den feuchten Laib in acht dicke Scheiben, die das Aussehen und den Geschmack des echten Brotes bis hin zu den gehackten Kürbiskernen perfekt nachahmen.

Lust auf Ihr Lieblings-Kaffeegetränk von Starbucks? Klicken Sie hier für alle meine Starbucks-Nachahmerrezepte.

(23,88 USD jährlich)*
Sparen Sie 12 USD im Vergleich zu monatlich

Enthält jeden Monat acht (8) 79¢-Rezepte Ihrer Wahl!

Dieses köstliche Herbstangebot kommt gefroren in jedem Starbucks-Geschäft an und wird morgens kurz vor der Eröffnung aufgetaut. Die Kürbis-Frischkäse-Muffins waren im Herbst 2008 besonders beliebt. Laut meinem lokalen Starbucks-Manager wurde ein Memo an alle Geschäfte verschickt, in dem vor einer Produktknappheit gewarnt wurde und dass die Lagerbestände in den meisten Staaten vor den Feiertagen aufgebraucht sein würden. Das waren genug Informationen, um mich schnell an einem Hack-Rezept arbeiten zu lassen, und los gehts. Zuerst etwas Frischkäse süßen und wieder in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird. Es ist viel einfacher, sich in die Oberseite der Muffins einzuarbeiten, wenn es kalt ist. Die Kürbiskerne, die auf jeden Muffin gestreut werden, werden in einer großen Pfanne mit braunem Zucker und Zimt kandiert. Eine 12-Tassen-Muffinform mit Papier-Muffinförmchen auslegen, den Muffin-Teig und etwas Frischkäse hinzufügen, mit den kandierten Kürbiskernen belegen und dann backen. Bald haben Sie ein Dutzend frischer Klone der erstaunlichen Muffins und sind immer auf den nächsten Mangel an Kürbis-Frischkäse-Muffins vorbereitet.

Sehen Sie hier, ob ich mehr Ihrer Favoriten von Starbucks geklont habe.

Jeder, der Olive Garden liebt, ist wahrscheinlich auch ein großer Fan des bodenlosen Korbs mit warmen, knoblauchigen Grissini, die vor jeder Mahlzeit in der großen italienischen Casual-Kette serviert werden. Ich vermute, dass die Grissini gegart und dann in jedes Restaurant geschickt werden, wo sie goldbraun gebacken, mit Butter bestrichen und mit Knoblauchsalz bestreut werden. Das richtige Brot für ein gutes Olive Garden Grissini-Rezept zu bekommen, war schwierig – ich habe mehrere verschiedene Mengen Hefe in Allzweckmehl probiert, mich dann aber für Brotmehl entschieden, um diesen Grissini den gleichen Biss wie den Originalen zu verleihen. Der zweistufige Aufgehprozess ist auch ein entscheidender Schritt in diesem viel nachgefragten hausgemachten Olive Garden Grissini-Rezept. Schauen Sie sich auch unser italienisches Salatdressing-Rezept von Olive Garden an.

Es würde einiges an echtem Zitronensaft brauchen, um diesem feuchten Laibklon den perfekten zitronigen Zip des Originals zu verleihen. Bei zu viel Flüssigkeit erhalten wir einen dünnen Teig und letztendlich einen gebackenen Zitronenkuchen, dem die dichte und würzige Qualität des Kaffeehaus-Originals fehlt. Um zu vermeiden, dass der Teig zu flüssig ist, müssen wir uns Zitronenextrakt zuwenden. Es ist vorbei mit dem Vanilleextrakt im Backgang. Dieses konzentrierte Zitronenaroma funktioniert gut mit echtem Zitronensaft, um uns den perfekt intensiven Zitronengeschmack zu geben, den wir für ein echtes Nachahmerrezept von Starbucks-Zitronenbrotkuchen brauchen. Der Zitronenextrakt wirkt auch wie ein Zauber, um die Glasur zu würzen, die Ihr falsches Essen abrundet.

Stellen Sie hier weitere Ihrer Lieblingsgetränke und Leckereien von Starbucks nach.

Hier ist ein Gericht einer schnell wachsenden chinesischen Lebensmittelkette, das jeden zufriedenstellen sollte, der das berühmte marinierte Bourbon-Hühnchen liebt, das in Food Courts in ganz Amerika zu finden ist. Die Sauce ist das Ganze hier, und sie ist schnell direkt auf Ihrem eigenen Herd zubereitet. Feuern Sie einfach den Grill oder den Innengrill für das Huhn an und schlagen Sie ein wenig weißen Reis zum Servieren auf. Panda Express – mittlerweile 370 Restaurants stark – ist die am schnellsten wachsende asiatische Lebensmittelkette der Welt. Sie finden diese leckeren kleinen Schnellrestaurants in Supermärkten, Casinos, Sportarenen, Universitätsgeländen und Einkaufszentren im ganzen Land, die kostenlose Proben für Nachfragen verteilen.

Anfang 1985 war der Gastronom Rich Komen der Meinung, dass es eine Spezialnische im Convenience-Food-Service gibt, die nur darauf wartet, gefüllt zu werden. Seine Idee war es, ein effizientes Outlet zu schaffen, das frisch zubereitete Zimtschnecken in Einkaufszentren im ganzen Land servieren kann. Es dauerte neun Monate, bis Komen und seine Mitarbeiter ein Zimtbrötchen-Rezept entwickelten, von dem er wusste, dass die Kunden das "frischste, klebrigste und leckerste Zimtbrötchen, das jemals probiert wurde" betrachten würden. Das Konzept wurde später in diesem Jahr zum ersten Mal in Seattles Sea-Tac-Einkaufszentrum getestet, wobei Arbeiter die Brötchen vor den Augen der Kunden mischen, gehen lassen, rollen und backen. Heute, mehr als 626 Filialen später, ist Cinnabon die am schnellsten wachsende Zimtschneckenbäckerei der Welt.

Bestellen Sie eine Vorspeise von Amerikas größter Fischrestaurantkette und Sie erhalten einen Korb mit einigen der leckersten Knoblauch-Käse-Kekse der Welt, die als Beilage serviert werden. Laut Red Lobster ist dieses Rezept seit vielen Jahren das meistgesuchte Klonrezept im Internet. Infolgedessen kursieren mehrere Versionen, darunter eine, die einst direkt auf die Schachtel der Bisquick-Backmischung gedruckt wurde.

Das Problem bei der Herstellung von Keksen mit Bisquick ist, dass Sie kein sehr flauschiges oder flockiges Endprodukt erhalten, wenn Sie die Anweisungen aus der Packung befolgen, da das meiste Fett im Rezept aus dem Backfett stammt, das in der Mischung enthalten ist. Das Backen bei Raumtemperatur allein leistet einen schlechten Job, um die leichte, luftige Textur zu erzeugen, die Sie von guten Keksen erwarten, und es trägt wenig zum Geschmack bei. Also nehmen wir kalte Butter mit auf die Reise – mit geriebenem Cheddar-Käse und etwas Knoblauchpulver. Jetzt sind Sie auf dem besten Weg zur köstlichen Cheddar Bay. Wo auch immer das ist.

In den frühen 90ern hat Boston Chicken es gerockt. Die Lagerbestände der Kette für den Ersatz von Mahlzeiten zu Hause stiegen in die Höhe und die Schlangen waren mit hungrigen Kunden gefüllt, die darauf warteten, ihre Zähne in eine Portion des köstlichen Brathähnchens der Kette zu bohren. Die Kette mit Hühnchen war so erfolgreich, dass das Unternehmen schnell entschied, dass es an der Zeit war, andere Vorspeisen-Auswahlen einzuführen, von denen die erste ein köstlicher Hackbraten mit Barbecue-Sauce war. Aber das Anbieten der anderen Vorspeisen stellte das Unternehmen vor ein Dilemma: Was sollte man mit dem Namen tun? Die Bigwigs entschieden, dass es an der Zeit war, den Namen in Boston Market zu ändern, um eine breitere Speisekarte widerzuspiegeln. Das bedeutete, Schilder an Hunderten von Geräten zu ersetzen und die Marketingkampagnen umzurüsten. Diese Namensänderung sowie die schnelle Erweiterung der Kette und das Wachstum anderer ähnlicher Hausmannskostkonzepte brachten das Unternehmen ins Trudeln. 1988 war die Gans des Boston Market gekocht und das Unternehmen meldete Insolvenz an. Bald stieg McDonald's ein, um das Unternehmen zu kaufen, mit der Idee, viele der Geschäfte endgültig zu schließen und den Rest mit Golden Arches zu schlagen. Dieser Plan wurde jedoch verworfen, als die Kette nach dem Verkauf vieler der leistungsschwachen Bostoner Märkte wieder anfing zu fliegen. Innerhalb eines Jahres nach der Übernahme war Boston Market profitabel, und diese Mahlzeiten mit dem hausgemachten Geschmack werden immer noch in über 700 Boston Market-Restaurants im ganzen Land serviert.

Wie wäre es mit einigen dieser berühmten Boston Market-Beilagen zu Ihrem Nachahmer-Hackbratenrezept? Ich habe die besten hier geklont.

Nehmen wir an, Sie möchten einen Schokoladenkuchen aus einer der beliebten Mischungen herstellen, die in einer Schachtel geliefert werden, aber Sie haben kein großes Verlangen nach Propylenglykol, Polyglycerinester von Fettsäuren oder Zellulosegummi. Nun, wenn Sie Kuchen aus einer Schachtelmischung machen, werden Sie wahrscheinlich das essen. Viele dieser Zusatzstoffe verleihen dem Kuchen, den Sie mit Duncan Hines Kuchenmischung backen, seine luxuriöse Feuchtigkeit. Die gute Nachricht ist, dass wir dem Duplizieren der im Laden gekauften Kuchenmischung mit sehr einfachen trockenen Zutaten und etwas Backfett sehr nahe kommen können. Indem Sie die trockenen Zutaten kombinieren und dann das Backfett gründlich einmischen, erhalten Sie eine Mischung, die lagerstabil ist, bis Sie die gleichen feuchten Zutaten in den gleichen Mengen hinzufügen, die für die echte Sache erforderlich sind. Es ist eine großartige Möglichkeit, guten, altmodischen Schokoladenkuchen ohne die schwer auszusprechenden Zusatzstoffe zuzubereiten.

Menübeschreibung: "Unsere preisgekrönten Baby Back Ribs werden langsam geröstet, dann mit Jim Beam Bourbon BBQ Sauce übergossen und auf unserem Mesquite Grill veredelt."

When your crew bites into these baby backs they'll savor meat so tender and juicy that it slides right off the bone. The slow braising cooks the ribs to perfection, while the quick grilling adds the finishing char and smoky flavor. But the most important component to any decent rack of ribs is a sauce that's filled with flavor, and this version of Roadhouse Grill's award-wining sauce is good stuff. I ordered the ribs naked (without sauce) so that I could see if there was any detectable rub added before cooking and I didn't find anything other than salt and a lot of coarse black pepper. So that's the way I designed the recipe, and it works.

Now, how about a copycat Roadhouse Grill Roadhouse Rita to wash down those ribs.

It was in the 1960s that deliveryman Vinnie Gruppuso got hooked on the pudding being made at one of the delis in Brooklyn where he delivered bread. Vinnie struck up a deal with that deli—called Cozy Shack—to sell the pudding to other customers on his route, and the product soon outsold his other delivery items. Eventually Vinnie scrapped up enough money to purchase the deli's pudding operation, he changed the "C" in the name to a "K," and today Kozy Shack is the number one manufacturer of rice pudding in North America. As with the original secret formula, six basic ingredients are all that go into this clone of the company's top-seller. But you'll also need a cooking thermometer and a large pot with at least a 10-inch diameter. A pot this wide helps the mixture to reduce faster. Keep your eye on the temperature and be sure to stir the pudding often. When the mixture begins to thicken, pop the pudding into your fridge for several hours where it will continue to thicken to the creamy consistency of the real thing as it cools.

Gerry Shreiber, a college dropout, wasn't happy with the metalworking business he had been operating for about seven years with a friend, so the two decided to sell out. Shreiber's take was about $60,000, but he needed a new job. One day he wandered into a Philadelphia waterbed store and struck up a conversation with a man who mentioned his investment in a troubled soft pretzel company called J & J soft Pretzels. Shreiber convinced the man to let him tour the rundown plant, and in 1971 he bought the company for $72,000. At the time J & J had at least ten competitors in the soft pretzel business, but over the years Shreiber devised a strategy that would eliminate this competition and help his company grow—he bought most of them out.

Today J & J Super Pretzels are uncontested in the frozen soft pretzel market, and they currently constitute about 70 percent of the soft pretzels that are sold in the country's malls, convenience stores, amusement parks, stadiums, and movie theaters.

What is it about Stouffer's Macaroni & Cheese that makes it the number one choice for true mac & cheese maniacs? It's probably the simple recipe that includes wholesome ingredients like skim milk and real Cheddar cheese, without any preservatives or unpronounceable chemicals. The basic Stouffer's Mac and Cheese ingredients are great for kitchen cloners who want an easy fix that doesn't require much shopping. I found the recipe to work best as an exact duplicate of the actual product: a frozen dish that you heat up later in the oven. This way you'll get slightly browned macaroni & cheese that looks like it posed for the nicely lit photo on the Stouffer's box. Since you'll only need about 3/4 cup of uncooked elbow macaroni for each recipe, you can make several 4-person servings with just one 16-ounce box of macaroni, and then keep them all in the freezer until the days when your troops have their mac & cheese attacks. Be sure to use freshly shredded Cheddar cheese here, since it melts much better than pre-shredded cheese (and it's cheaper). Use a whisk to stir the sauce often as it thickens, so that you get a smooth—not lumpy or grainy—finished product.

If you're still hungry, check out my copycat recipes for famous entrées here.

Menübeschreibung: "Flame-grilled Atlantic Salmon with Applebee's Honey Pepper Sauce served with a side of almond rice pilaf, seasoned vegetables and toasted garlic bread."

It's all about the sauce. This sweet, tangy and slightly spicy sauce goes perfectly with salmon, but can also be used on chicken or ribs. Just be sure to watch the sauce closely as it cooks in case it starts to bubble over. If it sounds like I'm speaking from experience, you're right—oh, what a beautiful mess I made on one attempt. So, cook the sauce slowly, and watch it closely as it thickens. If it gets too thick, you can always add a bit of water to thin it out. I suggest serving this salmon with almond rice pilaf as they do in the restaurant. You can find a good clone recipe here on the site.

Menübeschreibung: "The classic Italian dessert. A layer of creamy custard set atop espresso-soaked ladyfingers."

In Italian, tiramisu means "pick me up" or "cheer me up." And when you taste the delicious combination of mascarpone cheese (sometimes referred to as Italian cream cheese), cream cheese, ladyfingers, espresso and Kahlua it will be hard not to smile. So get out your double boiler for the egg yolks (a metal bowl over a saucepan of simmering water will also do) and get some ladyfingers (ladyfingers are miniature cakes about the size of two fingers side-by-side). You can either make your own espresso, use extra strong coffee as a substitute, or, next time you're at Starbucks, order up a quadruple shot of espresso to go.

Menübeschreibung: "Hearty grains, wholesome oats, almonds and English walnuts."

Wholesome grains and nuts get it on in this clone for the signature pancakes from the country's largest pancake chain. The whole wheat flour and oats add more flavor, while the nuts pitch in for a crunch in every bite. Take a break from gummy, bland traditional pancakes. Make a breakfast that pacifies your pancake urge, and leaves you feeling peppy.

Bevor er Amerikas Wurstkönig wurde, war Jimmy Dean dafür bekannt, den Country-Hit "Big Bad John" zu singen. Dieses Lied kam 1962 heraus und verkaufte sich mehr als 8 Millionen Mal. Sein Gesangserfolg startete eine Fernsehkarriere bei ABC mit Die Jimmy-Dean-Show, wo Roy Clark, Patsy Cline und Roger Miller ihren großen Durchbruch hatten. Die TV-Präsenz führte zu Schauspielrollen für Jimmy, als regelmäßig auf Daniel Boone, und in Spielfilmen, darunter sein Debüt im James-Bond-Streifen Diamanten sind für immer. Da Jimmy erkannte, dass ein stetiges Einkommen aus einer Schauspiel- und Gesangskarriere unzuverlässig sein kann, investierte Jimmy sein Geld aus dem Showgeschäft in eine Schweinefarm. 1968 entwickelte die Jimmy Dean Meat Company die spezielle Rezeptur für Wurst, die mittlerweile ein Begriff ist. Heute ist das Unternehmen Teil der Sara Lee Corporation, und Jimmy ging 2004 als Unternehmenssprecher in den Ruhestand.

Dieses Klonrezept stellt drei Sorten der berühmten Rollwurst nach, die Sie zu Patties formen und in einer Pfanne kochen. Verwenden Sie Hackfleisch aus dem Supermarkt – machen Sie es mager, wenn Sie möchten – oder mahlen Sie selbst etwas, wenn Sie einen Fleischwolf haben.

Schauen Sie sich hier mehr meiner berühmten Frühstücks-Klon-Rezepte an.

Sie haben Lust auf Pfannkuchen oder Kekse, aber das Rezept verlangt nach Bisquick, und Sie haben keine Lust mehr. Not to worry. Now you can make a clone of the popular baking mix at home with just four simple ingredients. Store-bought Bisquick includes shortening, salt, flour, and leavening, so that's exactly what we need to duplicate it perfectly at home. This recipe makes about 6 cups of the stuff, which, just like the real thing, you can keep sealed up in a container in your pantry until it's flapjack time. When that time comes, just add milk and eggs for pancakes or waffles, or only milk if it's biscuits you want. You'll find all those recipes below in the "Tidbits."

Jerrico, Inc., the parent company for Long John Silver's Seafood Shoppes, got its start in 1929 as a six-stool hamburger stand called the White Tavern Shoppe. Jerrico was started by a man named Jerome Lederer, who watched Long John Silver's thirteen units dwindle in the shadow of World War II to just three units. Then, with determination, he began rebuilding. In 1946 Jerome launched a new restaurant called Jerry's and it was a booming success, with growth across the country. Then he took a chance on what would be his most successful venture in 1969, with the opening of the first Long John Silver's Fish 'n' Chips. The name was inspired by Robert Louis Stevenson's Treasure Island. In 1991 there were 1,450 Long John Silver Seafood Shoppes in thirty-seven states, Canada, and Singapore, with annual sales of more than $781 million. That means the company holds about 65 percent of the $1.2 billion quick-service seafood business.

Every brand of hummus I've tried over the years has been just so-so in taste and texture, until I discovered Sabra. Now this ultra-smooth hummus—which has been rated number one in a blind taste test—is the only hummus in my fridge, unless I've made this clone. Hummus is an awesome snack as a dip for vegetables or pita chips, since it's rich in protein, soluble fiber, potassium, and Vitamin E. The secret to duplicating Sabra's smooth and creamy quality is to let your food processor work the stuff over for a solid 10 minutes. Also, when getting your Sabra hummus ingredients ready, don't use all of the liquid from the can of garbanzo beans or the hummus will end up too runny. Strain off the liquid first, then measure only 1/2 cup back into the food processor. Sabra uses canola and/or soybean oil, but you may think olive oil tastes better. Look for a jar of sesame tahini in the aisle where all the international foods are parked, and while you're there find the citric acid, which may also go by the name "sour salt." The clone below will not have the proper acidic bite without this secret ingredient, and citric acid also works as a preservative to help the leftover hummus stay fresh and tasty.

Als ich mich hinter einen HoneyBaked Ham-Laden schlich, beobachtete ich den Verglasungsprozess durch eine offene Tür. Die Schinken werden bereits geräuchert, jedoch ohne Glasur, an jede der 300 HoneyBaked-Filialen geliefert. Erst wenn der Schinken in Ihrem örtlichen HoneyBaked-Laden ankommt, schneidet eine spezielle Maschine das zarte Fleisch spiralförmig um den Knochen herum. Dann wird jeder Schinken nacheinander mit der Glasur überzogen – einer Mischung, die der Herstellung von Kürbiskuchen ähnelt. Dieser süße Überzug wird dann mit einer Lötlampe von Hand karamellisiert, bis die Glasur sprudelt und schmilzt und goldbraun wird. Bei Bedarf wird mehr von der Beschichtung hinzugefügt und die Lötlampe wird gebrannt, bis die Glasur genau richtig ist. Es ist dieser sorgfältige Prozess, der aus einem Schinken der gleichen Größe, der im Supermarkt 20 Dollar kostet, einen Schinken macht, den die Kunden in der Weihnachtszeit gerne drei- bis viermal so viel ausgeben, um ihn zu teilen.

Für dieses HoneyBaked Ham Glasur-Nachahmerrezept erstellen wir die Glasur, die Sie auf einen geräucherten / gekochten Schinken mit Knochen Ihrer Wahl auftragen können. Suchen Sie nach einem Schinken, der vorgeschnitten ist. Andernfalls müssen Sie es selbst mit einem scharfen Messer aufschneiden, dann wird die Glasur aufgetragen. Um die Beschichtung genau richtig zu machen, müssen Sie eine Lötlampe verwenden. Holen Sie sich die Art, die für Crème Brlée verwendet wird, in fast jedem Geschäft für Küchenbedarf. Sie sind normalerweise ziemlich billig. Und keine Sorge – ich habe keine Zutat ausgelassen. Es ist kein Honig erforderlich, um diese würzige Glasur wiederherzustellen.

Menübeschreibung: "Quickly-cooked steak with scallions and garlic."

Beef lovers go crazy over this one at the restaurant. Flank steak is cut into bite-sized chunks against the grain, then it's lightly dusted with potato starch (in our case we'll use cornstarch), flash-fried in oil, and doused with an amazing sweet soy garlic sauce. The beef comes out tender as can be, and the simple sauce sings to your taste buds. I designed this recipe to use a wok, but if you don't have one a saute pan will suffice (you may need to add more oil to the pan to cover the beef in the flash-frying step). P. F. Chang's secret sauce is what makes this dish so good, and it's versatile. If you don't dig beef, you can substitute with chicken. Or you can brush it on grilled salmon.

I've cloned a lot of the best dishes from P.F. Chang's. Click here to see if I coped your favorite.

"Biscotti" is Italian for "twice baked." The dough is first baked as one giant rectangular cookie loaf, then the loaf is removed from the oven while it's still soft, and it's sliced. These slices are arranged on a baking sheet and cooked once again until crispy. That's how the cookies get their thin profile and crunchiness that makes them the perfect coffee-dunking pastry. These homemade biscotti cookies are actually best the next day after they completely dry out, as long as you live in a dry climate. If your weather is more humid, be sure to seal up the cookies in a tight container after they cool so that they stay crunchy.

Find more cool Starbucks copycat recipes here.

Der erste Brezelladen von Tante Anne wurde 1988 im Herzen des Brezellandes eröffnet – einem Bauernmarkt der Amish in Pennsylvania. Über 500 Geschäfte später ist Tante Anne's eines der am häufigsten nachgefragten geheimen Klonrezepte, insbesondere im Internet. Viele der Nachahmer-Rezepte von Tante Anne, die im Internet verbreitet werden, erfordern Brotmehl, und einige verwenden Honig als Süßungsmittel. Aber durch das Studium des Brezel-Herstellungssets von Tante Anne im geheimen unterirdischen Labor habe ich eine bessere Lösung gefunden, um die köstlichen Leckereien des Einkaufszentrums nachzubilden, als jedes Klonrezept da draußen. Für die beste Teigqualität benötigen Sie nur Allzweckmehl. Und Puderzucker eignet sich hervorragend, um den Teig perfekt zu süßen. Jetzt müssen Sie sich nur noch entscheiden, ob Sie die traditionelleren Salzbrezeln oder die süße mit Zimtzucker überzogene Art zubereiten möchten. Entscheidungen Entscheidungen.

Menübeschreibung: "Hähnchenbrustfilets sautiert mit Paprika, geröstetem Knoblauch und Zwiebeln in einer Knoblauch-Sahnesauce über Engelshaar."

Dieses Gericht ist ein großer Favorit der Olive Garden-Stammgäste. Hähnchenfilets werden zusammen mit bunten Paprikaschoten und gehackten roten Zwiebeln leicht paniert und sautiert. Angel Hair Pasta wird zusammen mit einer gesunden Dosis frischer Scampisoße in die Pfanne geworfen. Die Sauce ist wirklich der Star, also könnte man darüber nachdenken, das Rezept zu verdoppeln. Wenn Sie zu zweit kochen, können Sie dieses Gericht in einer großen Pfanne für den Tisch zubereiten und die restlichen Zutaten für eine weitere Mahlzeit aufbewahren. Wenn Sie alle vier Portionen auf einmal zubereiten, benötigen Sie zwei Pfannen. Wenn Sie keine frischen Hähnchenfilets (den zarten Teil der Hähnchenbrust) finden, finden Sie normalerweise Beutel davon im Gefrierfach.

Hier finden Sie weitere köstliche Rezepte für die berühmtesten Gerichte von Olive Garden.

Nach der Eröffnung des ersten Olive Garden-Restaurants im Jahr 1982 optimierten die Betreiber zwei Jahre lang immer noch das äußere Erscheinungsbild des Restaurants und das servierte Essen. Sogar die Tomatensauce wurde bis zu 25 Mal gewechselt. Es ist diese Art von Hingabe, die fabelhafte Gerichte wie diese beliebte Suppe kreiert. Es vereint die Aromen von Kartoffeln, Grünkohl und italienischer Wurst in einer leicht würzigen Hühner- und Sahnebrühe.

Sie haben das Suppenrezept, wie wäre es, Ihren eigenen bodenlosen Olive Garden House Salad and Breadsticks zu kreieren? Hier finden Sie mehr meiner Olive Garden Klonrezepte!

So, you need to make some buttery yellow cake, but you don't have any mix in the pantry. Or perhaps you love the moist and delicious cake made from a box, but aren't a big fan of all the polysyllabic preservatives and thickeners that come along for the ride. Here is the TSR way to make homemade yellow cake mix from scratch using basic baking ingredients. You can store the cloned dry mix in a sealed container for several weeks in a cabinet until you need it. Then, when you're ready to make the cake, simply add water, oil, and eggs to the mix in the exact measurements required by the original, then pour the batter into a pan and pop it in the oven. Done.

While most restaurant chains attempt to keep their menus simple so as not to tax the kitchen, the Cheesecake Factory's menu contains more than 200 items on a 17-page menu. And at the end of the meal there are 40 cheesecakes to choose from for dessert, including the delicious Pumpkin Cheesecake hacked here for you.

Use an 8-inch springform pan for this recipe. If you don't have one, you should get one. They're indispensable for thick, gourmet cheesecake and several other scrumptious desserts. If you don't want to use a springform pan, this recipe will also work with two 9-inch pie plates. You'll just end up with two smaller cheesecakes.

Find more of your favorites from Cheesecake Factory here.

GrandMa's Cookie Company was founded back in 1914 by Foster Wheeler, but it wasn't until 1977 that the company introduced the popular Big Cookie. This large, soft cookie comes two to a pack and is offered in several varieties, including oatmeal raisin. Now you can bake up a couple batches of your own with this GrandMa's oatmeal raisin cookies copycat. Just be sure not to over bake these. You want the cookies soft and chewy when cool—just like a happy grandma would make. Be sure to take the cookies out of the oven when they are just beginning to turn light brown around the edges.

You might also like my copycat for GrandMa's Peanut Butter Big Cookies.

Update 1/13/17: For an improved GrandMa's Big Cookies recipe, replace the 1/2 cup shortening with 3/4 cup softened unsalted butter. Also, reduce baking soda to 1 1/2 teaspoons and cinnamon to 1/2 teaspoon. Raising the oven temperature a little—to 300 degrees F—will help with browning and still keep the cookies chewy. Bake for 15 to 18 minutes.

Menübeschreibung: "Oven baked with fresh apples and pure Sikiyan cinnamon glaze."

Fresh, high-quality ingredients and traditional recipes are what makes this growing chain a frequent favorite for anyone who stops in. The star of the show is the incredible apple pancake, the chain's signature dish. To make a dead-on clone, Granny Smith apples are sauteed in butter, brown sugar and cinnamon, then allowed to cool for a bit. That way, when the batter is poured into the pan, the apples and glaze stay anchored to the bottom. This technique also prevents the glaze from penetrating into the batter as the pancake bakes since there is now an apple barrier preventing any mixing of the ingredients. When the pancake comes out of the oven it's flipped over onto a plate and the apples are right there on top, dripping with a delicious cinnamon-sugar glaze. You won't need any syrup for this one, that's for sure. Just a light dusting of powdered sugar on top. Then dig into an apple pancake unlike any other.

You may also like my clone recipe for the Original Pancake House German Pancake aka "Dutch Baby".

Die leicht schmelzenden, einzeln verpackten Kraft Cheddar Singles sind eine perfekte Geheimzutat für dieses Panera Bread Brokkoli-Cheddar-Suppenrezept, das an diesem Top-Suppenstopp serviert wird. In diesem Klon wird frischer Brokkoli zuerst gedünstet, dann in kleine Stücke geschnitten, bevor Sie ihn mit Hühnerbrühe, halben und halben, zerkleinerten Karotten und Zwiebeln kombinieren. Jetzt sind Sie nur noch 30 Minuten von der Suppenlöffel-Go-Time entfernt.

Klicken Sie hier für mehr meiner Nachahmer Panera Bread Rezepte.

Menübeschreibung: "Our creamy cheesecake with chunks of white chocolate and swirls of imported seedless raspberries throughout. Baked in a chocolate crust and finished with white chocolate shavings and whipped cream."

Heres how to recreate a home version of the cheesecake that many claim is the best they've ever had. Raspberry preserves are the secret ingredient that is swirled into the cream cheese that's poured into a crumbled chocolate cookie crust. Yum. No wonder this cheesecake is the number one pick from the chain's massive list of cheesecake choices.

You're grilling some steaks or baking some chicken and don't know what to serve on the side? Try out this simple clone for a dish that's served along with several of Applebee's entrees. Since the recipe requires converted rice because instant rice is gross, you have to plan ahead about 25 minutes to give the rice time to cook. It's worth the wait. The secret to an authentic, great-tasting rice pilaf is sauteing the uncooked rice kernels in butter first, before adding the liquid—in this case chicken broth. Then, as the rice is cooking, you have plenty of time to saute the almonds, celery, and onions that are tossed into the rice at the end.

Want some more of my Applebee's recipes? I've got a bunch right here.

Menübeschreibung: "Freshly prepared alfredo or marinara sauce, served warm."

The soft breadsticks served at Olive Garden (here's my clone) taste awesome by themselves, but dunk them in one of these warm sauces and. fahgeddaboutit. You can use these clones as dipping sauces or pour them over the pasta of your choice to duplicate a variety of entree items available at the chain. Use the alfredo sauce over Fettuccine and you get Fettuccine Alfredo. Pour the marinara sauce on Linguine and you've cloned Olive Garden's Linguine alla Marinara. Make up your own dishes adding sausage, chicken or whatever you have on hand for an endless variety of Italian grub.

Find more of your favorite copycat recipes from Olive Garden here.

Menübeschreibung: "Oven baked. Dusted with powdered sugar, served with lemon and butter."

It was in 1953 when Les Highet and Erma Huenke opened their first Original Pancake House in Portland, Oregon using traditional pancake recipes handed down through the generations. The German Pancake AKA "Dutch Baby" is baked at high temperature in a skillet where it puffs up like crazy in the oven, then settles down when it comes out. It's dusted with powdered sugar, and served with whipped butter and lemon wedges on the side—delicious. A cast-iron skillet works best for this recipe.

Check out my version of the Original Pancake House Apple Pancake for a decadent cinnamon apple-filled delight.

Menübeschreibung: "A true taste of the tropics. National award-winning recipe."

Many of the key lime pie recipes circulating, including the recipe found on bottles of key lime juice, have a glaring error: they don't make enough filling to fit properly into a standard 9-inch graham crust pie shell. That's probably because those recipes are designed around one 14-ounce can of sweetened condensed milk. But if we're going to make a beautifully thick key lime pie like the one served at Jimmy Buffett's Margaritaville restaurants we need to use something like 1 1/2 cans of sweetened condensed milk, or more accurately, two cups of the stuff. The clone recipe for the pie is a simple one that's for sure, with only four ingredients including the pie shell. But don't stop there. I'm also including a easy way to make mango sauce by reducing a couple cans of Kern's mango juice. And there's a raspberry sauce recipe here that's made easily with frozen raspberries. These two sauces are used to jazz up the plate at the restaurant and are certainly optional for your clone version, even though I've made them as easy as, um, you know.

Menübeschreibung: "Our famous pumpkin pie has just the right amount of spice."

The vittles from Marie Callender's have made an impression beyond the chain's West Coast roots with home-style packaged entrees and side dishes available in frozen food sections of supermarkets across the country. Pie making is where the chain excels. A fresh slice of a Marie Callender's pie is as close as you'll get to homemade heaven this side of Grandma's porch window. This clone is an obvious selection, since the restaurant sells more pumpkin pies than any other, even in non-holiday months. This clone is a perfect opportunity to improve on icky pumpkin pie recipes (like those found on cans of canned pumpkin, for example) in many ways. For one thing, there's no need to use canned evaporated milk when fresh whole milk and cream is so much better. And three eggs, versus two found in many recipes, will add to the richness and firmness of the cooked filling. After mixing the filling we'll let it sit for a bit while waiting for the oven to preheat. This way it can come closer to room temperature, and the pie filling will bake more evenly. The clone recipe included here for the crust uses a chilled combination of butter and shortening for the perfect mix of flavor and flakiness.

If you're looking for something to please both the pumpkin and pecan lovers, try my clone for pumpkin pecan cheesecake from Cheesecake Factory.

Update 10/12/17 : I made a few changes to improve this recipe. I increased the pumpkin to 19 ounces (or 2 1/2 cups) to better fill the crust. Get a large can of pumpkin. Also, I took the egg yolk out of the crust for a flakier and more tender finished product. Also, because of the additional filling, I've increased the baking time by 10 minutes to 60 to 70 minutes. If you find your crust getting too dark on top, use a pie crust shield or mold some foil around the top of the crust to prevent it from over-browning.